L'adattatore o induttore Inoxpran, permette di poter utilizzare qualsiasi caffettiera, padella in alluminio, casseruole in terracotta sul piano di cottura ad induzione.
Lo si può utilizzare anche su qualsiasi piano cottura come rompifiamma e/o diffusore.
Permette di poter usare qualsiasi materiale su induzione come:
vetro Pirex, coccio, rame, alluminio, ecc..
Una volta terminata la cottura, consente di tenere caldi i cibi per circa 10 minuti.
Il Wok in acciaio di Lagostina della Linea Rossa è estremamente resistente nel tempo ma soprattutto versatile. Doppia maniglia per una presa sicura.
Grazie al cestello a filo in acciaio, è perfetto per friggere ottimizzando la quantità di olio necessaria.
Coprendo il Wok con un coperchio da 28 cm. (non in dotazione) potrai utilizzare il Wok anche per la cottura a vapore. Basterà aggiungere un minimo di acqua e, grazie al cestello che terrà sollevato i tuoi alimenti, avrai una vaporiera bellissima e pratica da usare in più modi,
Ovviamente potrai preparare i tuoi sughi preferiti come si fa normalmente nelle casseruole in acciaio, ma, in questo caso, potrai fare saltare spaghetti, penne, tagliatelle o ravioli come con il classico saltapasta.
Il fondo è in acciaio spesso magnetico che garantisce un'ottima diffusione del calore in pochissimo tempo ed è adatto a qualsiasi piano cottura a gas, vetroceramica, elettrici, induzione e direttamente in forno fino a 175°.
La Linea Rossa è la gamma di pentole Lagostina ideata e sviluppata con lo chef Simone Rugiati.